Tapas y Platillos

 

Nuestra carta de Tapas se sirve de lunes a viernes y festivos en el horario de 12 a 24 hs. Los fines de semana a partir de las 16 hasta las 24 hs. Entre sus platos más populares, destacan las Patatas Bravas, el Tartar de Atún y el Pulpo al hierro, entre otros.

TAPAS Y PLATILLOS

Selección de aceitunas*

Pan de coca de cristal con tomate de colgar

Jamón ibérico de bellota

Surtido de quesos*

Patatas Bravas**

Croqueta de Jamón ibérico (1ud)

Croqueta de kimchi con mayonesa de azafrán (1ud)

Ensalada de salmón marinado, setas en escabeche, wakame y mayonesa de aguacate y lima*

Tartar de atún rojo con emulsión de almendra, uva y crujiente de arroz negro**

Calamarcitos a la plancha con mini verduritas y vinagreta de yuzu**

Pulpo al hierro con sabor a brasa, puré de tupinambour y berros*

Timbal de pies de cerdo relleno de ceps y foie

PLATOS DE TEMPORADA

Ensalada de invierno de brotes tiernos con vinagreta de jerez y praliné de piñones*

Coca de calabaza y verduras asadas con ajo negro

Alcachofas confitadas con salsa bearnesa (2 ud)

Costilla de cerdo Ral d`Avinyo a la BBQ de tamarindo con cremoso de chirivía* 


ENTREPANES / SANDWICHES

Sandwich de Pastrami con cebolla confitada rúcula y salsa de mostaza

Hamburguesas de picanha con salsa de queso cheddar, cebolla caramelizada y bacon ahumado

Burger de atún rojo con aguacate, mayonesa de rocoto y ensalada criolla

Bocata de calamares con ali oli de lima, rúcula y salsa sriracha


POSTRES

Tiramisú de judía roja

Texturas de pistacho

Mango, coco, fruta de la pasión y menta*

Coulant de chocolate con crema de avellanas y helado de vainilla

      Bizcocho de almendra con crema de mascarpone y frambuesas*

Crumble de manzana y frutos rojos con helado de yogur

Sorbetes y helados*

Surtido de quesos*

Tartas caseras**


Vino dulce y Jerez / Vi dolç i Xerès

Châteu Deresla 5 Puttonyos*

Lustau Pedro Ximenez san Emilio*

* Sin gluten    ** Consultar opción sin gluten

Patatas-Bravas

Patatas Bravas

Todo un clásico tratado con el máximo cariño

Pastrami-sandwich

Pastrami

Nuestro auténtico Sandwich de pastrami con cebolla confitada, rúcula y salsa de mostaza

Tartar de Atún

Tartar de atún rojo con ajoblanco y uva

Croqueta de kimchi

con mayonesa de azafrán

Tiramisú

de judía roja

Bocata de Calamares

con ali oli de lima, rúcula y salsa srirach

Hamburguesas de picanha

con salsa de queso cheddar, cebolla caramelizada y bacon ahumado

Timbal de pies de cerdo

relleno de ceps y foie

Mango,

coco, fruta de la pasión y menta

Ensalada de salmón marinado,

setas en escabeche, wakame y mayonesa de aguacate y lima

Hamburguesa de Atún,

mayonesa de rocoto y ensalada criolla

Pulpo-al-hierro

Pulpo al Hierro

Pulpo al hierro con sabor a brasa, puré de tupinambour y berros

Calamarcitos a la plancha

con mini verduritas y vinagreta de yuzu

Coulant de chocolate

con crema de avellanas y helado de vainilla