Nuestra carta de Tapas se sirve de lunes a viernes y festivos en el horario de 12 a 24 hs. Los fines de semana a partir de las 16 hasta las 24 hs.  Entre sus platos más populares, destacan las Patatas Bravas, el Tartar de Atún y el Pulpo al hierro, entre otros.

TAPAS Y PLATILLOS

Selección de aceitunas*

Pan de coca de cristal con tomate de colgar

Cecina de León*

Surtido de quesos*

Patatas Bravas*

Croqueta de pollo asado como una «Cesar»

Buñuelo de Calamar en su tinta, miso y huevas de trucha

Alcachofas confitadas con vinagreta de frutos secos*

Ensalada de salmón marinado, setas en escabeche, wakame y mayonesa de aguacate y lima*

Ensalada de espinacas con judías verdes, espárragos, tomates secos, vinagreta de limón y pistachos*

Foie gras micuit al cacao con frutos rojos y tostaditas de frutos secos**

Arroz carnaroli de ceps, parmesano y emulsión de trufa negra*

Tartar de atún rojo con emulsión de almendra, uva y crujiente de arroz negro**

Calamarcitos a la plancha con mini verduritas y vinagreta de yuzu**

Pulpo al hierro con sabor a brasa, puré de tupinambour y berros*

Carrillera de ternera, cremoso de castañas, trompetas de la muerte y boniato*

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SANDWICHES

Sandwich de Pastrami con cebolla confitada rúcula y salsa de mostaza

Bikini de porquetta en pan de coca con berenjena asada y scamorza affumicata

Burger de atún rojo con aguacate, mayonesa de rocoto y ensalada criolla

Burger bull (hamburguesa de rabo de buey al vino tinto)

Bocata de calamares con ali oli de lima, rúcula y salsa sriracha

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POSTRES

Tiramisú de judía roja

Texturas de pistacho

Mango, coco, fruta de la pasión y menta*

Ganache de chocolate con mandarina, bizcocho de avellanas, aceite de oliva y sal 

      Coulant de té matcha con helado de chocolate blanco y frutos rojos 

Cremoso de mascarpone con naranja en almíbar de azafrán y helado de zanahoria*

Sorbetes y helados*

Surtido de quesos*

Tartas caseras**

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Vino dulce y Jerez / Vi dolç i Xerès

Châteu Deresla 5 Puttonyos*

Lustau Pedro Ximenez san Emilio*

* Sin gluten    ** Consultar opción sin gluten